嫩玉米营养丰富，是粗粮食品，多吃对身体有益无害。嫩玉米的煮法多种多样。把嫩玉米剥成粒和碎肉一起炒来吃 ，味道鲜美，口感脆嫩。有荤有素，是下饭的一道好菜。
工具/材料
嫩玉米、猪瘦肉、姜、大蒜、小葱、盐、味精
操作方法
01
嫩玉米剥去最外面的壳，留下里面的壳，放在清水里煮熟。然后剥去里面的壳。
02
把煮熟的玉米剥成粒。
03
小葱洗干净，切成葱花。
04
大蒜剥去外面的皮，剁成粒。姜洗干净，剁成粒。
05
猪瘦肉洗干净，剁成碎肉。
06
胡萝卜洗干净，切成丝。
07
锅洗干净，加一点底油，把猪瘦肉倒进去炒。
08
肉快炒熟了，就加嫩玉米粒、胡萝卜、盐一起炒。
09
翻炒均匀后，炒五分钟，加味精调味，就可以出锅装盘了，撒上葱花。好吃的嫩玉米粒炒碎肉就做好了。
好了，以上就是大致内容了，(END)
嫩玉米一定提前煮熟，不然就很难炒熟嫩玉米。
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