手工自己做的玉米肠，吃起来放心，口感好
工具/材料
五花肉或精肉馅 150g
熟玉米粒 80g
玉米淀粉 30-35g
白胡椒粉 少许
盐 一小勺
酱油 一小勺
清水 适量
操作方法
01
首先一定要入手一套香肠模具，非常好用
02
开水煮沸消毒备用
03
准备好所有材料
04
先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中
05
酱油，白胡椒粉，盐调好
06
把酱汁倒入肉馅中
07
加入玉米淀粉拌匀
08
中途很干需要加清水调整，拌到泥糊状即可
09
肉馅很泥，没有干硬感
10
把剩下的玉米粒拌入肉泥中
11
肉泥拌好了，保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香
12
将肉泥装入裱花袋，剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来
13
均匀的挤在模具中
14
全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下
15
扣上盖子入蒸锅，上热气后大火蒸10分钟即可
16
出锅就倒扣推一下模具即可脱模
17
趁热就可以开吃了
好了，以上就是大致内容了，(END)
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