凉拌菜清新爽口,十分好吃,凉拌小白菜是我的最爱,今天给大家介绍一下凉拌小白菜的具体操作方法。
操作方法
01
首先先买一把小白菜,现在正是小白菜上市的季节,市场可以随便买的到的,然后把菜叶一片片摘下来,用清水冲洗干净备用
02
锅中倒入适量的水,用大火烧开
03
然后把小白菜放入锅中烫一下,立刻捞出沥干水分备用
04
然后把小白菜切成小段备用,把多余的水分要沥干的
05
然后调入适量的盐,味精,生抽,胡椒粉拌匀腌制半小时左右
06
锅中倒入适量的油烧热之后,然后淋入到拌好的青菜中即可。喜欢吃的朋友可以放入几颗干辣椒在油锅中炸一下,倒入青菜中。
好了,以上就是大致内容了,(END)