广西人每到清明时节（农历三月三）,会做各种颜色的糯米饭,用的染料是纯天然的植物染料.有红色、黄色、紫色、黑色等。吃五色饭是传统，传统肯定源远流长。
工具/材料
糯米（白） 400g
黄母花草／黄姜／黄栀子（黄色） 1把／几个
枫树叶（黑色） 1把
紫蓝草（紫色） 1把
红蓝草（红色） 1把
操作方法
01
1.?黄姜拍破泡水。
02
2.?用黄水泡糯米三小时以上。
03
3.?紫蓝草煮水变紫过滤叶子后糯米泡水
04
4.?泡三小时以上滤干水。
05
5.?红蓝草煮水变红滤渣
06
6.?糯米泡三小时以上滤干水。
07
7.?枫叶捣碎泡水三天，滤渣得绿水泡糯米三小时以上
08
8.?白糯米也泡三小时以上，分别放入蒸锅蒸熟！
09
9.?黑色泡好的米是灰绿的，蒸熟后变黑，五色糯米饭成功！吃甜的加糖，咸的放盐，蒸腊肉，做五彩珍珠糯米丸子都可以！
好了，以上就是大致内容了，(END)
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