如果是自己用炭火烤，告诉你我的妙招，家里人多说我有腌烤肉的天赋呢 说比外面卖的还好吃。因为我也特别爱吃烤牛肉，很简单。
工具/材料
食谱热量：337.5(大卡)
主料
牛肉
1斤
盐
15克
洋葱
半个
白砂糖
20克
白酒
适量
鸡蛋清
1个
生粉
15克
操作方法
01
牛肉洗净，切成片备用
02
用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
03
加入盐和白糖腌
04
倒入适量白酒，这样会比较香
05
加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀
06
加少许洋葱提味，腌50分钟.即可！！！
好了，以上就是大致内容了，(END)
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